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霧霾橫行!兒童吃什么保護健康

 霧霾天氣對人體的健康影響較大,水汽含量非常高,可能導致胸悶、血壓升高;霧霾還存在很多污染物,會對咽喉、眼睛造成影響。

尤其是霾,其組成成分中的硫酸鹽、二氧化硫、大氣污染物及所攜帶各種細菌和病毒易侵入人體呼吸道,使人體呼吸系統防御功能降低及呼吸不暢、胸悶、干咳、咽干癢等。

  霧霾天,飲食要跟日常有區別

  由于老人和兒童的抵抗力較弱,建議要保持科學的生活規律,避免過度勞累,多飲水。盡量以清淡飲食為主,不要吃蔥、蒜、辣椒等刺激性食物。可多吃一些富含維生素C、維生素E的食物,以利于身體排出粉塵微粒,如檸檬、橙子、獼猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、雞蛋、菠菜等。

 

 

  抗霾食療秘方一:午后喝羅漢果茶及時清肺

  羅漢果茶可防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢,有潤肺的良好功效。清晨的霧氣最濃,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰塵雜質比較多,午后喝羅漢果茶能及時清肺。中醫認為,羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選,有“神仙果”的美譽,一個羅漢果一般可沖泡四、五次。

  其次也可以做枇杷清肺飲。將枇杷葉、桑白皮、黃連、黃柏、人參和甘草一同入水煎湯,1個半小時后飲用湯水即可。

 

 

  抗霾食療秘方二:豆腐黃花魚 補鈣補維D

  面對霧霾天,專家提醒,要多關注老人和兒童的健康,因為此類人群抵抗力較弱,鈣需求量很大。平時應多飲水,注意飲食清淡,少食刺激性食物,多吃豆腐、牛奶、黃花魚(及其他海魚)、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅果,這些食物中富含維生素D,對補鈣很有利。

 

 

  抗霾食療秘方三:雪梨燉百合 潤肺抗病毒

  霧霾天對呼吸系統影響最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時,應多吃潤肺食物,例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸薺等。為大家推薦一道好學好做的潤肺抗病毒藥膳——雪梨燉百合。

 

 

  抗霾食療秘方四:牛肉燉蘿卜 增強免疫力

  面對惡劣天氣和日漸寒冷的氣溫,專家提醒大家,此時增強免疫力很重要,冬季增強免疫力最好的食物是牛羊肉,牛肉燉蘿卜就是一道能夠增強人體免疫力的家常菜。

 

 

  抗霾食療秘方五:拍姜韭菜滾豬紅湯 清除塵埃

  這里所說的“豬紅”即豬血,民間認為它有祛粉塵的作用。現代醫學則認為,豬血中的蛋白質經胃酸分解后,可產生一種有消毒及潤腸作用的物質,這物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應,然后通過排泄將這些有害物質帶出體外,所以“豬紅”亦堪稱人體污物的“清道夫”。而豬血的蛋白質含量特別豐富,相當于豬肉的4倍,雞蛋的5倍。

 

  小貼士:霧霾天少開窗,最好不出門或晨練

  霧霾天氣不主張早晚開窗通風,最好等月亮出來再開窗通風。霧霾天氣是心血管疾病患者的“危險天”,尤其是有呼吸道疾病和心血管疾病的老人,霧天最好不出門,更不宜晨練,否則能誘發病情,甚至心臟病發作,引起生命危險。專家指出,之所以說霧天是心血管疾病患者的“危險天”,是因為起霧時氣壓高,空氣中的含氧量有所升高,人們很容易感到胸悶,早晨潮濕寒冷的霧氣還會造成冷刺激,很容易導致食管管痙攣、血壓波動、心臟負荷加重等。同時,霧中的一些病原體會導致頭痛,甚至誘發高血壓、腦溢血等疾病。

 

 

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